カテゴリー別アーカイブ: 桜川市の話題

台風２号の強風で倒れたとうむぎですが、未だに傾いたままです。 実が生る前だったら、逆境に対抗するように根をしっかり張って元のとおり直立するんですが、ちょっと実が重かったようです。 でも、逆に重くなってきているので、直立で … 続きを読む →

震災の影響で、霞ヶ浦用水の水がいきわたらず、近隣では半月くらいの遅れでようやく田んぼも植え終わったようです。 そんななかでも、自然界ではさくらんぼが食べごろになってます。 確か小学生のときだったと思うんですけど、何かの記 … 続きを読む →

いつもだったら、GW前半に田植えは終わってますが、やっと水を張り始めたところです。 東北から千葉にかけての沿岸部には比べようもありませんが、桜川市でも震災の影響はまだまだ残っています。

今更言うまでもありませんが、日本は先の大戦以来の国難の状況下です。 連日報道されているとおり、Ｍ９．０の巨大地震による大津波により、青森から千葉までの太平洋沿岸では甚大な被害が出ています。わが茨城県の海岸沿いも多くの被害 … 続きを読む →

桜川市旧大和地区には、『大和ホースパーク』という乗馬クラブがあります。 我々”桜川未来塾”主催の、軽トラ市場『さくらがわーるど』にも、乗馬体験で協力いただいています。 ２月１２日（土）に、岩瀬駅前で開催する第８回軽トラ市 … 続きを読む →

酒蔵のＮさんは”レストランぺんぎん”さんなど、地元企業の方々と一緒に、桜川市の名物づくりの取り組みを行っています。実際のお酒づくりは、当然Ｎさんが行うわけですが、いろいろなアイデア出しとか消費者としての意見を、協力者とし … 続きを読む →

2010年3月、（以前の話があるので）”山桜”から酵母菌を採取してお酒づくりをするので、どのように事業を進めるか調整したいという内容で、酒蔵さんの”親父さん”から連絡がありました。 この後からのやりとりは、サクラサク里プ … 続きを読む →

”山桜”酵母のお酒に行く前に、ちょっとした桜川市と山桜の基礎情報、お酒づくりの経緯を整理してみます。 山桜の詳しい基礎情報は、『桜川のサクラ』をご覧いただくとして。 山に自生の山桜 筑波山と富士山を同時に眺めることができ … 続きを読む →

お酒＝日本酒ですが、大分簡単に言うと酵母菌がアルコール発酵することによって作られます。 大分簡単ですね。。。というか本職ではないので、詳しく説明できないというのがホントなんですけど。 酵母菌というと、”自然酵母のパン”な … 続きを読む →

今朝の読売新聞に、今年度の地域づくり総務大臣表彰を受賞した記事が掲載されていました。